| チョコチョコ チョコには降参イエスズ会 悪酔いしない方法 国がとれずとも森を破壊せよ 最高級はドングリ |
| チョコチョコ チョコレート(カカオ)がヨーロッパに最初に上陸したのは、1492年のコロンブスの遠征。 しかし、当時は飲み方が分からず、放置したんだそうです。関心すら示さなかったとか 本場のアステカ(メキシコ)では、唐辛子を入れての飲み物だったから? 1502年にスペインの貴族エルナルド・コルテスによって新しい飲み物として再び登場 お湯、砂糖、バニラを加えて飲みやすくしたんです。アステカではショコラトルと呼ばれていたので、ショコラと呼ばれるようになりました。 おもに、王族・貴族の嗜好品となったそうです。 |
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| チョコには降参イエスズ会 イエズス会といえば、フランシス・コザビエルをはじめとする有名な会派。 ここの会士もチョコレートにはまったそうです。チョコレートなしではダメと。こうなると身に入らないと言うことでチョコレート禁止令が出たとか 結果は、脱退者が増加 そして、チョコレート禁止令は撤回されたとか |
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| 悪酔いしない方法 スペインといえば陽気な人達のイメージ 陽気に騒げば、酒が進みます。酒が進むと悪酔いが待っています。でも、スペイン人は悪酔いはしないんです。 その理由はオリーブオイル。 お酒を飲む前にスプーン1杯分飲んでいると良いとか |
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| 国がとれずとも森を破壊せよ 1588年に起きたビックイベントは、無敵艦隊がフランシス・ドレーク率いる海賊上がりのイギリス海軍に敗北したこと。 海軍力を弱めることが、生き残る道と考えたスペイン海軍はもしイギリスが平定できなくても、イングランド南西部に広がるディーンにあるオーク林だけは破壊せよと命じられていたそうです。 スペイン王フェリペ2世は英国征服を目指し、1588年5月になんと130隻、3万人以上を乗船させたメディナ・シドニア率いる無敵艦隊を送り出したんです。本気でイギリス上陸を考えていたので、うち2万人は陸戦隊だったそうです。7月末プリマス沖の海戦、8月8日グレイブラインの海戦で相次ぐ敗北。スコットランドを迂回して帰還を目指すも半分を喪失し大敗。スペインに帰還したのは半分以下の54隻。これを機に海洋覇権が落ち目になるというスペイン没落の兆しになったんです。 両国とも軍艦はオーク材で作られていたんです。だから、イギリスのオーク材が枯渇すれば、英国海軍は滅びると読んでいたんです。結局は、ディーンの森をとることは出来ませんでした。 |
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| 最高級はドングリ スペインを代表する食べ物。日本人にとってのマグロのトロみたいな扱いになる生ハム。最高級がアンダルシア地方のハブーゴ村産のイベリコ豚の生ハム。 イベリコ豚は、スペイン原産の黒豚。この黒豚の後ろ足部分が最高級とのこと。この最高級の生ハム(de Bellota:ベジョータ:ドングリの意味)を作るには、豚にストレスを与えないこと。100kgまで太った豚に、オレイン酸たっぷりのドングリを食べさせて150kgまで太らせるのです。Dehesaとよばれる樫の木の森の中で、放し飼いなんです。Dehesa(デエサorデヘサ)と呼ばれる地中海性広葉樹林で、Quercus ilex(セイヨウヒイラギガシ、holly oak,holm oak), Quercus rotundifolia(トキワガシ:holm oak), Quercus coccifera等で構成されている昔ながらの森林なんだそうです。トルコや北アフリカにも分布しているそうです。 |
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