木を喰う牛
普通牛は草を食べます。
トウモロコシなども食べますが、木を食べることはあまりありません。シラカバの木を囓ることはありますが。

チリにいる牛は切り株を食べるんです。
理由は、切り株にキノコが生えるから。キノコがリグニンを分解して糖に分解するから。

きこりのホームページ http://www.kikori.org