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 ボタン（県の花） |
 クロマツ（県の木） |
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| 築地松（ついじまつ）とは 漁場の発見は、山を見て いくさが運んだ柿 松江城の松騒動 隠岐島の焼き畑 鉄山は炭焼きの場所 山仕事のお茶は 出雲大社と素戔嗚尊と進木じゃなくて杉 ３本の矢だけではない松江城の柱 １月20日 |
漁師の恨み歌 |
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築地松（ついじまつ）とは、 |
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| 漁場の発見は、山を見て 山アテ法という伝統的な漁場発見手段の話です。島根県の軽尾漁民の持っていた唯一の漁場発見方法。沖から山を見て、場所を特定する方法で、漁師は海上から陸地の風景を見て前後に重なる山から南北方向を定めるのです。そして沖に出ます。東西方向も同様にして、山を見ながら漁場に進んで漁をするんです。 山アテの書かれている地図を山立図と呼んで、魚礁と山の方角が書き込まれていたんです。魚群探知機がなかった頃の話ですけど。 山のほかにも海岸の松林や神社の鎮守の森を目印にしていたそうで、老練な漁師は一度に５方向の山立図を記憶していたとか |
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| いくさが運んだ柿 西条柿 島根県を代表する農産物の一つ。渋柿なのにドライアイスを用いて渋を抜くという手法で糖化の高い柿として有名。この柿、５００年生の柿の木からも収穫が行われているのです。 元々、広島の西条が出身といわれるこの柿。毛利対尼子の戦いで島根に移ったとか。 柿は干し柿 そして、戦争の常備食。腰につるして、食べては種をポイ、ポイ捨てたんですね。その種が、今の柿の古木になったそうで、軍事拠点に今も柿の木が残っています。 |
 このカキノキは、幹まわり3.2ｍ 樹冠面積300ｍ２ １本あたりの収穫量４５０キロ |
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松江城のマツ騒動 松江城であった擦った揉んだのマツ話 木が長い年月生きます。当たり前です。木が大きくなると根も大きくなります。すると、石垣のソバにあるマツは石垣の間に根が浸透して、根が大きくなり、石垣を壊してしまうのです。 すると、石垣の下を歩いている人にガツンと･･･ こんな事態は避けるべき松江市のとった行動は・・・・・ 石垣の修繕の時にマツを取り除いたのですが、このマツを残せという運動があったそうです。風景がいいからかどうか分からないけど、観光のためには、マツを残すより、石垣が崩壊する可能性の高いマツを切ることが、よっぽど理にかなっているといえるのに。 城はマツのためにあるのではなく、石垣あっての城という前提を知らなかったのでしょうか 木が生長すると元々の風景と異なるんですよね。だから、時には伐ったり、植え替えたり、更新しないとね。 |
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| 隠岐島の焼き畑 隠岐の焼き畑とは、山を焼くのではなく、牛や馬を放してその糞尿で土地を肥やすというちょっと変わった土地利用の方法。土地を４つ分けて利用するという形態。 放牧、ムギ、大豆＆アズキ、アワという順や、また、粟山（アワ、ヒエ）→空無山（大豆、アズキ）→秋山（放牧、麦）→麦山（麦）というサイクルもありました。毎年土地を移動しながら循環した利用をずっと行ってきたんです。 今はもうないそうですが、ヨーロッパの３圃作と似ていますね。 ちなみに、沖の島では畑をヤマと呼んでいたとか |
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| 鉄山は炭焼きの場所 鉄を掘り出す山を普通鉄山と呼びますが、出雲では、タタラで使う炭材を産出する山を鉄山と呼びます。 炭の材料は、アカマツで火力が強いので、タタラ製鉄には不可欠、１サイクル30年という時間をかけて炭を生産しました。 |
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| 山仕事のお茶は 山仕事の時のお茶しようは、谷川の水を汲んで笹の葉を煮出した飲み物。 これ以外には、フジの葉、アケビの葉、グミの葉、アサイドリの葉を飲んでいたとか ちなみに、漁村（海岸）ではカワラケツメイの葉を煎じて飲むんだそうです。カアカ茶、コネモリ茶、ハマ茶とも呼ばれていたそうです。 |
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| 出雲大社と素戔嗚尊と進木じゃなくて杉 植林の神さまでもある素戔嗚尊の体から生まれたもの。ヒゲが杉、この他にも、胸毛がヒノキ、眉毛がクス、尻毛がマキ その中の一つ真っ直ぐ、脇目もふらず成長するので、進木（ススキ）と呼ばれたスギ 最初、出雲大社は、低地にあったので、海水が来ても腐らない木。ということでスギの木が利用されたのだそうです。 真っ直ぐというもの、神殿に利用された理由の一つだそうです。 素戔嗚尊の毛から木が出来たと言うことで、木のないところを不毛の地と呼ぶんだそうです。 |
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| ３本の矢だけではない松江城の柱 毛利家の家訓が３本の矢 ３人で力を合わせれば・・・・・・・ でも松江城には、もっとたくさん集まって松江城を支えているんです。矢ではないけど、柱なんですが 1611年（慶長16年）、出雲の領主であった堀尾茂助吉晴が５年をかけて築城。このときの天守閣の柱が、寄木柱と呼ばれるマツの板を寄せ合わせて、その周囲を金具で締め付けて一本の柱に。力学的にも強いのです。構造材と呼べれるものです。 ちなみに、この松江城の階段は桐の木で出来ています。燃えにくい性質と腐らない性質を利用してです。木の特性を活かして城が造られているんですね あなたの家はどうですか？ |
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| １月20日 ここでは、焼き畑にまつわる風習を紹介します。 麦と結びつきがあるのが特徴です。 ①マツくぶし 沖の島で行われている風習。 １月20日を山の神さまの日としており、この日には山からマツを採ってきて燻ります。山から福の神が来るからだそうです。これをマツくぶしというそうで、島後で行われています。島前は、山頂にある焼火神社に詣でて、麦酒（ビールじゃない）を神仏に供えて、その後酔っぱらうそうです。 まあ、畑を肥やす落ち葉や水は山から来ますからね。山の神に感謝するのは当たり前のことなんでしょうね ②島根町 この町では山には入らないんです。 理由は、山の神が木を数えているからとか。そこで神さまに遭遇すると災いがあるとのこと。山盛りの麦飯を歳神に供えるとのこと。ツギハギして出来た綿入れ「ドンザ」を着て麦畑で「ヤレ腹太や背ご割れや」と唱えて転がるんだそうです。 |
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