フキノトウ （県の花）	アキタスギ （県の木）

マタギの落とし物捜し 秋田炭 なまはげのルーツは ウルシin秋田 命の食べ物、松皮餅 砂丘の植林

マタギの落とし物捜し マタギとは、熊やイノシシ、シカ、ウサギなどを捕るハンター。日本のハンターが捕る獲物というのは基本的に、畑を荒らす獣を捕ること 　 山でモノが無くなったとき、どこに落としたか。探すときの儀式。山の神は、女性ということで、おちんちんを振り回すと山の神が喜んで、落とし物を届けてくれるとか
		秋田炭 江戸時代の主要な炭の山地 天正18年以降に生産開始 元々は、冬の暖房用に藩士のために、確保するため、また、秋田藩内にある鉱山のため、民間から買うと高くついたということで藩直営で生産していたそうです。 生産量が予定に達しなかったとき、民間から買っていたそうです。 意外と、このシステムは、途上国で使えそうな気がします。薪炭材の少ない国で、公務員への配給として給与から天引きするという方法で
なまはげのルーツは 秋田の風習で有名な「なまはげ」 あの異様な格好は、一説によると山の人の姿だとか 木地師、杓子師、金掘師、サンカ、ポン等、山の流民 彼らが、里に下りたときの異相がイメージを産んだとか 日本の山の慣習で、８合目以上は、誰のモノでもないと、利用権がなかったそうで、木地師などはそこの木を利用し椀を作ったり、木杓を作ったりして、里の人と食料と交換してしていたんです。 「ブナ」といえば、自然保護のシンボル？ ブナを守ろうという動きがあり、白神産地など有名ですが漢字で書くと木編に無 乾燥させると狂いが多く、材として利用できなかったから 価値の無い木ということで、あえて切らなかったんです。巨木が残っていることは、木地師が使わなかったから だから巨木が残っているんですけど ちなみに、なまはげが落としたワラを、頭痛や神経痛の箇所にまくと体調が良くなるとか
		ウルシin秋田 川連漆器（かわづらしっき） 稲川町を中心に鎌倉初期から続く産地。 栗駒山のホウノキ、トチノキ、ケヤキを原木に、藩内で産出するウルシを使って椀ものが中心に普段使う実用漆器を作っているんです。 渋下地、蒔地下地による堅牢で実用的な漆器としても有名 能代春慶塗(のしろしゅんけいぬり)　 佐竹藩のもと、石岡家に代々伝わる漆塗りで一子相伝で門外不出の技法なんです。木目を美しく見せる黄春慶が特徴です。ヒパの木地を沢庵の黄色の着色であるウコンで染めて、透明性の高い漆を用いて木目を生かした明るい塗が特徴です。 まげわっぱ げわっぱは、秋田杉の薄板を茹でて曲げてつくる曲物の器で、弁当箱やおひつなどが有名。 塗りは渋下地に内側は朱漆、外側は木肌をいかし、透漆で塗る場合が多いとのこと。
命の食べ物、松皮餅 松皮餅とは、名の通り松皮の餅。 生保内地方の郷土料理（東北地方全体or日本各地にあった？）なんです。 松は赤松（Pinus densiflora）、この松の粗皮の下にある柔らかい甘皮。この甘皮をちぎって粉にして、灰汁に入れて煮るんです。それをうるち米と一緒にまぜて搗いて餅に。 これは昔飢饉で飢えた時に食べたのがきっかけだとか。結構日持ちがする食べ物だそうです。松皮餅と藁団子で命をつなぎ止めていたそうです。 ヘビユリ（ナルコユリ：Polygonatum falcatum）の根茎から取った餡をかけて食べたりしたそうです。 フランス海岸松を飲むよりこっちの方が繊維も入っているので体に良さそう。冷え性にも効くそうです。		川内小学校 http://www.chokai.ne.jp/kawasho/ 　ふるさと川内　松皮餅 　http://www.chokai.ne.jp/kawasho/hurusato/hurusato1.htm 由利高原鉄道 http://www2.ocn.ne.jp/~yutetu/ 　特産品のコーナーに情報があります。
		砂丘の植林 佐藤藤蔵の行った砂丘植林（山形県版）は 砂よけの垣根　高さ２ｍ ネムノキ(Albizia julibrissin)を最初に植林 ネムノキは窒素固定の出来る根粒菌を持っているので痩せた砂地を改良。 そのネムノキの根の張った範囲にクロマツ(Pinus thunbergii)を植林 栗田定之丞の行った砂丘植林（秋田県版）は ワラやカヤを束にして砂に埋める 風よけを作ってヤナギを植栽 ヤナギの植栽後にグミを植栽 根付いたグミの後にネムノキを植栽（風下） そしてクロマツを植栽